2007年05月29日

体を冷やす食べ物・温める食べ物(4)

今日でこのシリーズの連載は終わりにしようと
思いますが、もう1日お付き合いください。

定番のクエスチョン:
以下で体を冷やす食べ物、温める食べ物はどれですか?

パン、バター、チーズ、マヨネーズ、クリーム、
赤身の肉、卵、魚、魚介類

答え:
体を冷やす食べ物:
パン、バター、マヨネーズ、クリーム

体を温める食べ物:
赤身の肉、卵、チーズ、魚、魚介類

バターは体を冷やす食べ物なのに
チーズは体を温める食べ物。
そして、卵は体を温める食べ物なのに
それを使っているマヨネーズは体を冷やす食べ物。

う〜ん、どうなっているんでしょう?

でもご安心を、
覚えるには「柔らかいもの」は体を冷やし
「動物食品」は体を温めるとすれば覚えやすく
ないですか?

又、塩気のある食べ物: しょうゆ、味噌、漬物など
は体を温める物だそうです。

お砂糖は、白砂糖は体を冷やす物、黒砂糖は
体を温める物だそうです。これは色の「濃いものが
体を温める物」に該当しますね。

このシリーズで、体を冷やす物、温める物を
覚えるヒントを得ていただければ幸いです。

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2007年05月28日

体を冷やす飲み物・体を温める飲み物(3)

昨日の「体を冷やす飲み物・体を温める飲み物」では
全問正解されて、
しかも緑茶で体が冷えるのを感じて
いらっしゃる方もいらっしゃいましたが、
多くの方が
緑茶やコーヒーで体が冷えるのが意外だった、
又、冷え性なんだけどコーヒーが好きだから
どうしよう?と思われたりしていました。

コメントを戴かなかった方も同じ様な感じでは
ないかと思います。

「体を冷やす・暖める」は一つの面です。
例えば、トマトは体を冷やすものですが
以前にも取り上げたように、血液サラサラ効果
美肌効果等々、良い面もたくさんあります。

私の場合、基本的に冷え性ではないのですが、
これから冷房の中に長く居る季節になると
かなり芯から冷える時があります。

そんな時は体を冷やすコーヒーや緑茶ではなく
体を温める紅茶を飲もうかな、と思います。
又、風邪かなと思ったら、体を温める紅茶に
体を温める生姜をすって入れた物を飲みます。

お掃除などで動き回って体があつくなり、
一休みの時には体を冷やすコーヒーやお茶で
気分も癒されようと思います。

冷えぎみの時にもコーヒーが飲みたかったら、
飲んだ後に、腹式呼吸(しっかりやると
少し汗ばむほどではありませんか?)や
血液の循環をよくする体操をチョットやって
みるとか、他の食材で体を温める物を
積極的に採るとかすればいいかな、と思います。

冷えは、冬だけでなく、むしろ夏の冷房にも
要注意ですから、
体を冷やす物・暖める物を上手にとりいれ
ていきたいと思います。

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2007年05月27日

体を冷やす飲み物・温める飲み物

今日は、昨日に続き体を冷やす物・
温める物のなかで飲み物についてです。

早速クイズです:
以下の飲み物で体を冷やす物・暖める
物はどれでしょう?

緑茶、コーヒー、水、コーラ、ジュース、赤ワイン、
ビール、ウーロン茶、プーアール茶、紅茶

答え:

体を冷やす飲み物:
緑茶、コーヒー、水、コーラ、ジュース、ビール

体を温める飲み物:
赤ワイン、ウーロン茶、プーアール茶、紅茶

ビールや氷を入れた冷たい飲み物は
胃腸を直撃して、体全体を冷やしてしまう
というのは、皆さん納得していただけると
思いますが(でもビールは飲むにつれ
アルコールが影響して冷やす方では
なくなってくるでしょうか)、
緑茶やコーヒーが体を冷やす方に
なっているのは意外です。

暖かい緑茶やコーヒーを飲むとホッとして
飲んだ直後は温まる感じがしますが、
成分的には体を冷やす方になるそうです。
ですから、冷房など効いているところで
緑茶やコーヒーを何杯も飲むのは控えた
方がよいかもしれません。

果物もドライにすると体を冷やすものでは
無くなるのと同じ様に、お茶も発酵させてある
中国茶や紅茶は体を温めてくれるそうです。

一口にお茶といっても、発酵させてあるか
どうかによって随分違ってくるものですね。

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2007年05月26日

体を冷やす果物・野菜、暖める果物・野菜

今までブログで書いた食材で
生姜は体を温める、トマトは体を
冷やす(ドライや缶詰になると
体を冷やさない)ということに触れました。

食べ物には、体を温める物と
冷やす物があるんですね。

これを知ると
体を冷やす食べ物は食べ過ぎない、
風邪のひき始めや冷えには体を温める物を採る
といった食べ方ができます。

さて、クイズです。
以下の果物、野菜で体を温める物はどれ?
体を冷やす物はどれ?

レンコン、たまねぎ、ねぎ、ごぼう、山芋、にんじん、
かぶ、ニラ、トマト、キュウリ、みかん、バナナ、レモン、
スイカ、パイナップル、りんご、ぶどう、
プルーン、さくらんぼ

答え:

体を温める物:
レンコン、たまねぎ、ねぎ、ごぼう、山芋、にんじん、
かぶ、ニラ、りんご、ぶどう、プルーン、さくらんぼ

体を冷やす物(ドライにすると体を冷やさない):
トマト、キュウリ、みかん、バナナ、レモン、
スイカ、パイナップル

でも、一つ一つ覚えられませんよね?
簡単な覚え方があるんです。
基本的に、根菜類、色の濃い食品、
北方産の果物は体を温め
南方産のものは体を冷やすんです。

どうですか?
生姜やトマトも当てはまりますね!

北方産の物が体を温め、南方産の物が
体を冷やすって、自然は良く出来ているなと
思いました。

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